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Gagnants du Grand défilé des tomates

Activités

Les champions du concours de sandwich aux tomates!

Pour la première édition du Grand défilé des tomates, les Amis organisait le samedi 25 août, un concours de sandwich aux tomates.

Dix participants se sont présentés avec leur variété choisie, cultivée chez eux à partir de semences. Notre jury, composé de trois grands spécialistes, avait l'heureuse tâche de déguster ces sandwichs et désigner les plus savoureux. 

NOTRE JURY

Isabelle Paquin, horticultrice au Jardin botanique de Montréal, responsable du Jardin des plantes économiques 

Yves Gagnon, horticulteur et auteur de plusieurs ouvrages sur le jardinage écologique, récipiendaire du prix Henry-Teuscher 2017

François Martel, producteur renommé d'innombrable variétés de tomates, surnommé amicalement "Monsieur Tomates"

NOS GAGNANTS

Troisième prix - Ex aequo

Lucille Dion avec le cultivar San Marzano. Sa présentation très originale a su mettre en valeur cette petite tomate, qu'on retrouve rarement dans des sandwichs. Hachées finement avec des herbes et ajoutées au pain, la tomate a su plaire au jury!

Alexandra Cyr et le cultivar Big Beef. Le goût délicieux de cette large tranche de tomate, généreusement ajoutée au sandwich, a fait chavirer les trois juges.

Deuxième prix

Fabio Mambro avec le cultivar Monte-Carlo

La jolie présentation du sandwich et le goût subtile de la mayonnaise agrémentées d'herbes, sont les éléments qui ont permis à Mr. Mambro de remporter le deuxième prix avec brio!

Premier prix

Normand Frederico et le cultivar Carbon

Selon le jury, la tomate Carbon de Mr. Frederico avait une texture et un goût si délicieux que la sandwich entière se devait de remporter le premier prix. 


Prix du public

Une table de dégustation d'une multitude de cultivars a été installée pour le plaisir des visiteurs, qui pouvaient voter pour leur tomate favorite. Après la journée, la tomate Sweetie de Mme. Aline Couturier et Mme. Marie-Rose Bascaron est ressortie grande gagnante en remportant le prix du public. .

De quoi vous faire une liste de semences pour votre prochain potager!

Félicitations à tous les participants et un grand merci à notre jury et à tous les Amis qui ont participé à l'événement et qui on su faire de cette première édition un réel succès.

À l'année prochaine! 


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